Braunijevi mafini
Za 12 komadov potrebuješ:
2 jajci
175 g rjavega sladkorja
125 g masla (stopljenega)
240 ml mleka
½ žličke vanilijevega ekstrakta (sicer pa vanilijev sladkor)
105 g moke
125 g kakava
½ žličke pecilnega praška
100 g bele čokolade (narezane na koščke)
100 g črne čokolade (prav tako nakosane)
In potem se lotiš:
1. Temeljito zmešaš jajca in sladkor. Primešaš maslo, potem pa še mleko in vanilijo (oz. vanilijev sladkor že z ostalim sladkorjem).
2. V mešanico preseješ moko, kakav in pecilni prašek in premešaš. Dodaš še polovico bele in polovico črne čokolade.
3. Maso razdeliš v opapirjen pekač za mafine in po vrhu potreseš preostanek čokoladnih koščkov.
4. Pri 180°C pečeš 15 do 20 minut, da so mafini na vrhu ravno čvrsti. Posebej pa ne bodo narasli.
Dobiš pa tole:
Dodal/a v arhiv: BeeBee ob 5:24 PM
Komentarjev: 1
1 Komentarjev:
DOBER RECEPT. MENE SAMO ZANIMA ZA KOLIKO MAFINOV JE EN PEKAČ? A JE TREBA DAT TO MASO KAJ V HLADILNIK MEDTEM KO SE OSTALI MAFINI ŠE PEČEJO?
Dodano ob 9:28 PM
Dodaj svoj komentar
<< Domov