Rêpete!

Torek, november 27, 2007

Skutni polžki s cimetom

Potrebuješ:
30 g masla
eno jajce
nekaj žlic rjavega sladkorja
žlico medu
dve žlički cimeta
dve žlici skute
1 zavitek zamrznjenega listnatega testa (500 g, dva kosa)
malček moke

Zmešaš prvih šest sestavin, le da namesto celega jajca porabiš samo polovico (vmešaš v skodelici in razdeliš). Nato razvaljaš odtaljeno testo, namažeš nadev in zviješ kot potico. Da vse skupaj bolje drži, priporočam, da pred zvijanjem zgornji rob testa namažeš z jajcem. Potičko potem narežeš na 2-3 cm debele rezine, ki jih razporediš po pekaču. Premažeš jih z ostankom jajca, potreseš z malo sladkorja in pečeš pri 200°C 15 minut.